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明前雨后、采茶制茶

发布时间:2020-07-10 16:12源自:未知作者:上海金山现代农业阅读()

  

颜主任一行在茶园里采摘茶叶

久违的蓝天白云,给人们带来了春天般的喜悦。安徽美在于有“两山一湖”,我们行驶在鲜艳的群山之中,春天的皖南,魅力的皖南,我们的心也跟着这漂亮而加倍忘我的被沉醉了……

2015年4月9日—12日,伴同颜主任前去皖南某地,我们亲自感触到明前雨后、采茶制茶如许的情形。颜主任此次皖南行,首要是亲手体验采茶到手工制茶如许的过程,此行人员都有同感,茶香的背后实属不易。早上天明到晚黑下山,一天采摘的鲜叶,要在整个晚上把茶要建造出来,整个茶季要持续一个月的时间。茶农们要在这一个月内天天反复着如许高强度采茶—制茶—成茶的过程。颜主任这一天采了还不到茶农们一天采的十分之一,但他笑着对人人说:“我们辛劳了一天,但我们深知茶农们制茶的艰辛”,同时号召人人自发的爱护和庇护这绿色的茶园,让茶文化代际相传。

颜主任向茶农请教制茶经


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